Die Hauptunterschied zwischen vegan und pflanzlich ist das Eine pflanzliche Ernährung kann gesünder und nahrhafter sein als eine vegane Ernährung, da sie natürliche Lebensmittel enthält, die nur wenig oder gar nicht verarbeitet wurden.

Heutzutage entscheiden sich viele Menschen dafür, den Anteil an tierischen Produkten in ihrer Ernährung zu reduzieren. Vegan und pflanzlich sind zwei Wörter, die eine Ernährung beschreiben, die aus pflanzlichen Produkten besteht. Manche bezeichnen sich selbst als vegan, andere verwenden das Wort pflanzlich, um ihren Lebensstil zu beschreiben. Dieser Artikel erklärt den Unterschied zwischen veganer und pflanzlicher Ernährung und Lebensweise, die mit diesen Worten beschrieben wird.

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Was bedeutet vegan

Die Ursprünge des Wortes vegan gehen auf Donald Watson zurück, einen Tierrechtsaktivisten und Gründer der Vegan Society, der dieses Wort zum ersten Mal (1944) verwendet hat, um eine Person zu beschreiben, die in jeglicher Hinsicht auf jegliche tierische Produkte verzichtet sein Leben aus ethischen Gründen. Wir können Veganismus oder Veganismus als eine Lebensweise definieren, die versucht, alle Formen der Ausbeutung und Grausamkeit von Tieren auszuschließen. Eine vegane Ernährung schließt alle Lebensmittel aus, die von Tieren stammen, zum Beispiel Eier, Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Bienenhonig usw.

Veganismus beinhaltet nicht nur den Verzicht auf tierische Lebensmittel, sondern auch den Verzicht auf Kleidung, Schönheit, Reinigungsmittel und andere Produkte tierischen Ursprungs. Obwohl das Konzept des Veganismus seinen Ursprung im Tierschutz hat, haben die Menschen heute aus vielen verschiedenen Gründen begonnen, einen veganen Lebensstil zu verfolgen, einschließlich Gesundheits- und Umweltbelangen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine vegane Ernährung nicht unbedingt eine gesunde Ernährung ist. Eine vegane Ernährung kann auch viele ungesunde und verarbeitete Lebensmittel wie Kartoffelchips, vegane Kekse oder andere Junkfoods beinhalten, die nährstoffarm und kalorienreich sind.

Was bedeutet pflanzlich?

Wir verwenden das Wort pflanzlich, um ein Lebensmittel oder eine Diät zu beschreiben. Eine pflanzliche Ernährung ist eine Diät, die aus pflanzlichen Quellen stammt. Dabei kann es sich um Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte (Quinoa, Gerste, Hafer), pflanzliche Öle (Kokos, Avocado, Oliven, Raps) sowie Nüsse und Samen handeln. Dieses Wort hat seinen Ursprung in der Gesundheits- oder Ernährungswissenschaft. Ursprünglich bezog es sich auf Mahlzeiten, die aus natürlichen, vollwertigen Lebensmitteln aus Pflanzen bestanden. Aber heute verwenden viele Unternehmen und Menschen diesen Begriff als Ersatz für vegan. Dennoch gibt es einige Unterschiede zwischen diesen beiden Wörtern, vegan und pflanzlich.

Der Begriff pflanzlich hat keine Konnotationen. Es hängt eher mit den gesundheitlichen Vorteilen des Verzichts auf tierische Produkte zusammen. Darüber hinaus kann jemand, der sich pflanzlich ernährt, manchmal tierische Produkte konsumieren. Aber der Großteil der Nahrung, die er oder sie zu sich nimmt, wird pflanzlichen Ursprungs sein. Darüber hinaus kann eine pflanzliche Ernährung gesünder und nahrhafter sein als eine vegane Ernährung, da es sich bei der pflanzlichen Ernährung um natürliche Lebensmittel handelt, die nur wenig oder gar nicht verarbeitet wurden.

Unterschied zwischen vegan und pflanzlich

Definition

Ein Veganer ist eine Person, die keine tierischen Produkte isst oder verwendet, während pflanzlich Lebensmittel oder Diäten sind, die hauptsächlich aus Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten oder anderen aus Pflanzen gewonnenen Lebensmitteln bestehen und nicht aus tierischen Produkten.

Beinhaltet

Das Wort Vegan beschreibt einen Lebensstil und umfasst Lebensmittel, Kleidung, Schönheit, Reinigung und andere Produkte. Wir verwenden jedoch hauptsächlich das Wort pflanzlich, um Diäten zu beschreiben.

Tierbasierte Produkte

Vegane Ernährung enthält keine tierischen Produkte, während pflanzliche Ernährung tierische Produkte enthalten kann oder nicht. Obwohl pflanzliche Diäten hauptsächlich Lebensmittel enthalten, die aus pflanzlichen Quellen stammen, können sie einen gewissen Anteil an tierischen Produkten enthalten.

Konnotation

Das Konzept des Veganismus hat seinen Ursprung im Tierschutz und aus ethischen Gründen, aber pflanzliche Ernährung hat keine solchen Konnotationen.

Gesunde Ernährung

Eine vegane Ernährung kann auch viele ungesunde und verarbeitete Lebensmittel wie Kartoffelchips, vegane Kekse oder andere Junkfoods beinhalten, die nährstoffarm und kalorienreich sind. Auf der anderen Seite ist eine pflanzliche Ernährung möglicherweise gesünder und nahrhafter als eine vegane Ernährung, da sie natürliche Lebensmittel enthält, die nur wenig oder gar nicht verarbeitet wurden.

Abschluss

Der Hauptunterschied zwischen veganer und pflanzlicher Ernährung besteht darin, dass eine pflanzliche Ernährung gesünder und nahrhafter sein kann als eine vegane Ernährung, da sie natürliche Lebensmittel enthält, die nur wenig oder gar nicht verarbeitet wurden.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Vegan Written In Vegetables, umgeben von vegan freundlichem Essen“ (CC BY 2.0) über Forth With Life 2. „5455065“ (CC0) über Pixabay