Die Hauptunterschied zwischen Stammknolle und Wurzelknolle ist, dass die Stammknolle ist ein geschwollener Stamm, während die Wurzelknolle eine geschwollene Wurzel ist. Kartoffeln sind zum Beispiel Stängelknollen, während Dahlien Wurzelknollen sind.

Stammknolle und Wurzelknolle sind zwei Arten von Knollen, die durch die Speicherung von Wasser und Nährstoffen geschwollen sind. Knollen produzieren im Vergleich zu anderen Geophyten wie Zwiebeln, Knollen oder Rhizomen keinen Versatz, sondern wachsen von Jahr zu Jahr.

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Was ist eine Stammknolle?

Stängelknolle ist ein geschwollener Stängel, der Wasser und Nährstoffe speichert. Diese Nährstoffe und Wasser werden unter ungünstigen Bedingungen wie Dürre oder Wintermonaten verwendet. Stängelknollen bilden sich im Allgemeinen nahe der Bodenoberfläche. Sie haben mehrere Knoten, die Augen genannt werden, die sich zu neuen Pflanzen entwickeln. Außerdem produzieren Stängelknollen Chlorophyll, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

Abbildung 1: Kartoffeln

Was ist eine Wurzelknolle?

Wurzelknollen sind die durch die Speicherung von Wasser und Nährstoffen geschwollenen Wurzeln. Sie heißen auch Wurzelgemüse. Wurzelknollen erfüllen die allgemeinen Funktionen von Wurzeln wie die Aufnahme von Wasser und Mineralien und die Verankerung des Pflanzenkörpers im Boden. Einige Beispiele für Wurzelknollen sind Rüben, Karotten, Pastinaken und Dahlien.

Abbildung 2: Karotten

Karotte hat eine vergrößerte Pfahlwurzel. Einige Wurzelknollen werden aus Adventivwurzeln gebildet.

Ähnlichkeiten zwischen Stammknolle und Wurzelknolle

Unterschied zwischen Stammknolle und Wurzelknolle

Definition

Stängelknolle bezieht sich auf einen kurzen fleischigen, normalerweise unterirdischen Stängel, der winzige Schuppenblätter trägt, von denen jedes eine Knospe in seiner Achsel trägt und möglicherweise in der Lage ist, eine neue Pflanze zu produzieren, während sich Wurzelknollen auf eine Knollenwurzel oder eine Speicherwurzel beziehen, die eine modifizierte seitliche ist Wurzel, vergrößert, um als Speicherorgan zu fungieren.

Art der Knolle

Stammknolle ist ein geschwollener Stamm, während Wurzelknolle eine geschwollene Wurzel ist.

Lagerung

Stammknolle kann mehr Stärke speichern, während Wurzelknolle vergleichsweise weniger Stärkemengen speichern kann.

Kohlenhydratzusammensetzung

Stammknollen speichern hauptsächlich komplexe Kohlenhydrate wie Stärke, während Wurzelknollen einfache Kohlenhydrate wie Glukose speichern.

Anzahl Knollen

Pro Pflanze kommen mehrere Stängelknollen vor, während pro Pflanze nur eine einzige Knolle vorkommt.

Apikale Knospe

Stängelknollen besitzen an der Spitze eine apikale Knospe, während Wurzelknollen keine apikale Knospe besitzen.

Entwicklung von Chlorophyll

Stängelknollen entwickeln bei Sonneneinstrahlung Chlorophyll, während Wurzelknollen möglicherweise kein Chlorophyll entwickeln.

Schuppige Blätter und Hilfsknospen

Stängelknollen besitzen schuppige Blätter und Hilfsknospen, während Wurzelknollen keine schuppigen Blätter und Hilfsknospen besitzen.

Wurzeln

Stammknollen haben keine Wurzeln, während Wurzelknollen einige feine Wurzeln haben.

Neue Pflanzen erzeugen

Jeder Teil der Stängelknolle kann zu einer neuen Pflanze heranwachsen, wenn die Knolle in Teile geschnitten wird, während sich die Teile einer Wurzelknolle nicht zu neuen Pflanzen entwickeln können.

Beispiele

Kartoffeln sind Stängelknollen, während Rüben, Karotten, Pastinaken und Dahlien Wurzelknollen sind.

Abschluss

Stammknollen sind die geschwollenen Stängel, während Wurzelknollen geschwollene Wurzeln sind. Stängelknollen besitzen mehrere Augen, die sich zu neuen Pflanzen entwickeln. Der Hauptunterschied zwischen Stängelknolle und Wurzelknolle ist der Pflanzenteil, der anschwillt.

Referenz:

1. „Knolle“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10. Juli 2018, hier verfügbar

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Food-Root-Nature-3291163“ (CC0) über Max Pixel 2. „Karotten“ nach Farblinie (CC BY 2.0) über flickr