Hauptunterschied – Hormon vs. Enzym

Hormon und Enzym sind zwei von Pflanzen und Tieren produzierte Stoffe, die verschiedene Funktionen im Körper regulieren helfen. Hormone können entweder Proteine ​​oder Steroide sein. Enzyme sind hauptsächlich Proteine. Sowohl Hormone als auch Enzyme werden von Drüsen bei Tieren freigesetzt. Hormone sind Chemikalien, aber Enzyme sind biologische Katalysatoren. Die Hauptunterschied zwischen Hormon und Enzym ist das Hormon überträgt Botschaften an andere Körperteile und löst eine spezifische zelluläre Reaktion in Zielgeweben und -organen aus wohingegen Enzym ist ein biologischer Katalysator, der die Geschwindigkeit einer bestimmten biochemischen Reaktion erhöht, ohne Veränderungen zu erfahren.

1. Was ist Hormon? – Definition, Eigenschaften, Funktionen, Beispiele 2. Was ist Enzym? – Definition, Eigenschaften, Funktionen, Beispiele 3. Was ist der Unterschied zwischen Hormon und Enzym?

Was ist ein Hormon

Ein Hormon ist ein Produkt lebender Zellen, das in Flüssigkeiten wie Blut oder Saft zirkuliert und eine spezifische, meist stimulierende Wirkung auf die Aktivität von Zellen fern seines Entstehungsortes ausübt. Synthetische Stoffe können auch als Hormone reagieren. Hormone sind also chemische Botenstoffe, die einem Körperteil helfen, mit dem anderen Körperteil zu kommunizieren, indem sie Signale senden. Bei Tieren werden sie von endokrinen Drüsen direkt in den Blutkreislauf freigesetzt und zirkulieren durch den Körper, bis das Zielgewebe oder -organ gefunden ist. Einige der endokrinen Drüsen im Körper und ihre Hormone sind in Tabelle 1 aufgeführt.

Tabelle 1: Endokrine Drüsen und ihre Hormone

Endokrine Drüse	Hormone
Hypophyse	Wachstumshormon (GH), Prolaktin, follikelstimulierendes Hormon (FSH) und luteinisierendes Hormon (LH)
Zirbeldrüse	Melatonin
Pankreas	Insulin, Glukagon und Amylin
Leber	Insulinähnlicher Wachstumsfaktor 1 (IGF-1)
Thymusdrüse	Thymosin
Schilddrüse	Thyroxin und Calcitonin
Nebenniere	Aldosteron und Cortisol
Eierstock	Östrogen und Progesteron
Hoden	Testosteron

Der erste Kontakt eines Hormons mit einer bestimmten Zelle oder einem bestimmten Gewebe kann wichtige Reaktionen auslösen, wie z Funktion. Verschiedene Arten von Hormonen werden vom Körper mit unterschiedlichen biologischen Funktionen ausgeschüttet. Hormone können Polypeptide, Amine, Terpenoide, Steroide oder phenolische Verbindungen sein. Da Hormone extrem starke Moleküle sind, können einige Hormone einen großen Einfluss auf den Körper haben. Hormone werden nach ihrer Wirkung zerstört. Daher können sie nicht wiederverwendet werden. Abbildung 1 zeigt verschiedene Hormonklassen.

Abbildung 1: Verschiedene Klassen von Hormonen

Hormonstörungen können aufgrund von Alter, Krankheiten, genetischen Störungen, Exposition gegenüber Umweltgiften und Störungen des natürlichen Rhythmus des Körpers auftreten. Eine Überproduktion von Hormonen sowie eine Unterproduktion von Hormonen verursachen gesundheitliche Probleme. Bei Hormonmangel kann eine synthetische Hormonersatztherapie eingesetzt werden.

Was ist ein Enzym?

Ein Enzym ist ein Proteinmolekül, das als biologischer Katalysator wirkt und die Geschwindigkeit der biochemischen Reaktion reguliert. Es verändert seine Struktur während der Aktion nicht; daher ist es wiederverwendbar. Alle Aspekte des Stoffwechsels in Zellen werden durch Enzyme katalysiert. Große Nährstoffmoleküle wie Kohlenhydrate, Proteine ​​und Lipide werden in kleine Moleküle zerlegt, wodurch chemische Energie in andere zelluläre Prozesse wie die Bildung von Makromolekülen umgewandelt wird, ausgehend von ihrem Vorläufermolekül. Alle Enzyme außer Ribozymen sind Proteine. Die Aminosäuresequenz der Polypeptidkette bestimmt die Struktur des Proteins, die für ihre Wirkung essentiell ist. Die Struktur des Proteins variiert mit der Temperatur oder dem pH-Wert. Einmal denaturiert, verlieren Enzyme irreversibel ihre Fähigkeit, Reaktionen zu katalysieren. Durch die Wirkung eines Enzyms werden zusätzliche chemische Komponenten wie Cofaktoren benötigt. Diese Cofaktoren können entweder Coenzyme wie Vitamine oder prosthetische Gruppen wie Metallionen sein. Ein Enzym mit seinem aktiven Zentrum ist in Abbildung 2 dargestellt.

Abbildung 2: Struktur eines Enzyms

Da Enzyme immer wieder verwendet werden können, wird nur eine geringe Enzymmenge benötigt, um eine Reaktion zu katalysieren. Die Wirkung von Enzymen kann hauptsächlich durch allosterische Kontrolle reguliert werden. Erbliche menschliche Krankheiten wie Phenylketonurie und Albinismus werden durch einen Mangel an einem Enzym verursacht.

Enzyme haben auch industrielle Anwendungen wie das Fermentieren von Wein, das Aufgehen von Brot, das Brauen von Bier und das Gerinnen von Käse. In der Medizin werden Enzyme eingesetzt, um Krankheiten zu diagnostizieren, die Wundheilung zu fördern und pathogene Mikroorganismen abzutöten.

Unterschied zwischen Hormon und Enzym

Definition

Hormon: Hormon ist eine regulatorische Substanz, die in einem Organismus produziert und in Gewebeflüssigkeiten wie Blut oder Saft transportiert wird und bestimmte Zellen oder Gewebe zum Handeln anregt.

Enzym: Enzym ist eine Substanz, die von einem Organismus produziert wird und eine spezifische biochemische Reaktion katalysieren kann.

Bei Pflanzen und Tieren:

Chemie

Hormon: Hormone sind Polypeptide, Amine, Terpenoide, Steroide oder Phenolverbindungen.

Enzym: Enzyme sind Proteine, die metallische Gruppen enthalten können. Die Ausnahme sind Ribozyme, bei denen es sich um RNA mit katalytischer Aktivität handelt.

Prothetische Gruppe

Hormon: Hormone haben keine prothetischen Gruppen.

Enzym: Enzyme enthalten Coenzyme und Cofaktoren als prothetische Gruppen.

Molekulargewicht

Hormon: Hormone haben ein niedriges Molekulargewicht.

Enzym: Enzyme haben ein vergleichsweise hohes Molekulargewicht.

Diffusion durch die Zellmembran

Hormon: Hormone sind durch die Zellmembran diffundierbar.

Enzym: Enzyme sind durch die Zellmembran nicht diffundierbar.

Funktion

Hormon: Hormone sind Signale, die zwischen Zellen oder Organen übertragen werden.

Enzym: Enzyme katalysieren chemische Reaktionen, indem sie die Reaktionsgeschwindigkeit erhöhen.

Chemische Stabilität

Hormon: Hormone werden während des Prozesses geschädigt; daher können sie nicht wiederverwendet werden.

Enzym: Enzyme verändern sich nach ihrer Funktion nicht.

Verordnung

Hormon: Hormone werden durch das Gehirn oder externe Faktoren reguliert.

Enzym: Enzyme werden durch allosterische Kontrolle, Isoenzyme, kovalente Modifikation, proteolytische Aktivierung und Proteinumsatz reguliert.

Einfluss von Temperatur und pH

Hormon: Hormone werden nicht durch Temperatur und pH-Wert beeinflusst.

Enzym: Enzyme werden durch Temperatur und pH-Wert beeinflusst.

Funktion

Hormon: Hormone haben verschiedene Funktionen bei der Kontrolle von Wachstum, Entwicklung und Fortpflanzung.

Enzym: Enzyme haben einzigartige, aber essentielle Funktionen im Körper.

Beispiele

Hormon: Beispiele für Hormone sind Oxytocin, Cortisol, Testosteron und Östrogen bei Tieren und Abscisinsäure, Zytokine und Gibberelline bei Pflanzen.

Enzym: Hydrolasen, Oxidasen und Isomerase sind die Beispiele für Enzyme.

Bei Tieren:

Formation

Hormon: Hormone werden von endokrinen Drüsen produziert und sezerniert.

Enzym: Enzyme werden von exokrinen Drüsen produziert und sezerniert.

Funktion in

Hormon: Hormone werden über das Blut zum Wirkort transportiert.

Enzym: Enzyme wirken entweder am Entstehungsort oder in einem nahegelegenen Organ.

Art der Funktion

Hormon: Die Funktion von Hormonen hängt von positiven und negativen Feedback-Reaktionen ab.

Enzym: Die Funktion von Enzymen hängt von der Anwesenheit von Substrat ab.

Krankheiten

Hormon: Überhöhte oder verminderte Hormonspiegel verursachen Krankheiten.

Enzym: Enzyme verursachen Krankheiten durch Mangel.

Korrespondenz

Hormon: Hormone übertragen Signale an Enzyme.

Enzym: Enzyme arbeiten abhängig von den Signalen von Hormonen.

Variation mit dem Alter

Hormon: Hormone neigen dazu, sich mit dem Alter zu verändern.

Enzym: Enzyme verändern sich nicht mit dem Alter.

Abschluss

Hormon und Enzym sind zwei Stoffe, die in Pflanzen und Tieren produziert werden und chemische Reaktionen katalysieren können. Hormone sind kleine Chemikalien, die einen anderen Wirkort als den Entstehungsort haben. Sie werden von endokrinen Drüsen produziert und sezerniert und zirkulieren in Flüssigkeiten wie Blut oder Saft und übertragen chemische Signale durch den Körper. Daher kommunizieren verschiedene Gewebe und Organe durch Hormone. Enzyme sind Proteinmoleküle, die biochemische Reaktionen im Körper katalysieren. Sie werden am Einsatzort produziert. Enzyme neigen dazu, ihre Struktur bei ungünstigen Temperatur- und pH-Bedingungen zu verändern. Der Hauptunterschied zwischen Hormon und Enzym liegt jedoch in ihrem Wirkungsmechanismus im Körper.

Referenz:1. Wiley, F. "Was sind Hormone?" EverydayHealth.com. N.p., 19. Okt. 2015. Web. 29. Mai 2017..2. Mandal, A. "Was sind Hormone?" News-Medical.net. N.p., 02. Dez. 2013. Web. 29. Mai 2017..3. "Enzym." Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, Inc., n.d. Netz. 29. Mai 2017..

Bildhöflichkeit: 1. „1802 Beispiele für die Struktur von Aminpeptidproteinen und Steroidhormonen“ von OpenStax College – Anatomy & Physiology, Connexions-Website. 19. Juni 2013 (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia2. „Phenylalanin-Hydroxylase-Mutationen“ Von Thomas Shafee – Eigene Arbeit (CC BY 4.0) über Commons Wikimedia