Hauptunterschied – Homopolysaccharide vs. Heteropolysaccharide

Homopolysaccharide und Heteropolysaccharide sind Polymerkomponenten. Diese Polysaccharide bestehen aus Monomeren, die als Monosaccharide bekannt sind. Homopolysaccharide und Heteropolysaccharide können als Strukturkomponenten in Pflanzengeweben und tierischen Geweben gefunden werden. Es gibt auch viele kommerziell wichtige Polysaccharide. Der Hauptunterschied zwischen Homopolysacchariden und Heteropolysacchariden besteht darin, dass Homopolysaccharide bestehen aus derselben Wiederholungseinheit, während Heteropolysaccharide aus verschiedenen Wiederholungseinheiten bestehen.

Abgedeckte Schlüsselbereiche

1. Was sind Homopolysaccharide? – Definition, Chemische Bindung, Beispiele 2. Was sind Heteropolysaccharide? – Definition, Beispiele 3. Was ist der Unterschied zwischen Homopolysacchariden und Heteropolysacchariden? – Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriff: Zellulose, Glukose, Glykosidische Bindung, Heteropolysaccharid, Homopolysaccharid, Hyaluronsäure, Monomere, Monosaccharide, Polysaccharide, Stärke

Was sind Homopolysaccharide?

Homopolysaccharide sind chemische Verbindungen, die aus einem einzigen Monomertyp bestehen. Diese Monomere sind Monosaccharide. Daher weist die chemische Struktur eines Homopolysaccharids dieselbe sich wiederholende Einheit auf.

Ein Polysaccharid besteht aus Monomeren, die über glykosidische Bindungen kovalent miteinander verbunden sind. Es kann zwei Arten von glykosidischen Bindungen als 1-4 glykosidische Bindungen und 1-6 glykosidische Bindungen geben, abhängig von den Kohlenstoffatomen, die (über ein Sauerstoffatom) miteinander verbunden sind. Die 1-4 glykosidischen Bindungen bewirken die Bildung eines linearen Homopolysaccharids, während 1-6 glykosidische Bindungen zu verzweigten Strukturen führen.

Abbildung 1: Bindung in Homopolysacchariden

Cellulose ist ein gutes Beispiel für Homopolysaccharide. Es ist ein lineares Homopolysaccharid mit 1-4 glykosidischen Bindungen. Das Monomer der Cellulose ist Glucose. Glucose ist ein Monosaccharid. Stärke ist ein weiteres Homopolysaccharid. Es besteht aus zwei Hauptkomponenten: Amylose und Amylopektin. Amylose ist eine lineare Struktur, während Amylopektin eine verzweigte Struktur ist. Zellulose und Stärke kommen in Pflanzen vor. Auch im tierischen Körper gibt es Homopolysaccharide. Glykogen ist beispielsweise ein Homopolysaccharid von Glucosemonomeren. Chitin ist ein weiteres Homopolysaccharid mit N-Acetylglucosamin als Monomer. Es ist der Hauptstrukturbestandteil von Insekten.

Was sind Heteropolysaccharide?

Heteropolysaccharide sind Polysaccharide, die aus zwei oder mehr verschiedenen Monosacchariden bestehen. Dies sind Polymere von Monosacchariden. Die Polymerstruktur des Heteropolysaccharids weist unterschiedliche sich wiederholende Einheiten auf.

Heteropolysaccharide sind komplexe Strukturen. Die Anordnung der sich wiederholenden Einheiten bestimmt die chemischen und physikalischen Eigenschaften des Heteropolysaccharids. Es gibt viele bekannte Heteropolysaccharide. Diese Verbindungen haben verschiedene Anwendungen in biologischen Systemen und auch in der Industrie.

Abbildung 2: Heteropolysaccharid

Hyaluronsäure ist beispielsweise ein struktureller Bestandteil, der nur in tierischen Geweben vorkommt. Es ist ein Heteropolysaccharid aus D-Glucuronsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin. Pektin kommt in Pflanzengeweben vor. Es ist auch ein Heteropolysaccharid. Diese Verbindung besteht aus einem D-Galacturonsäure-Rückgrat, das an verschiedene Seitenketten gebunden ist.

Unterschied zwischen Homopolysacchariden und Heteropolysacchariden

Definition

Homopolysaccharide: Homopolysaccharide sind chemische Verbindungen, die aus einem einzigen Monomertyp bestehen.

Heteropolysaccharide: Heteropolysaccharide sind Polysaccharide, die aus zwei oder mehr verschiedenen Monosacchariden bestehen.

Wiederholte Einheiten

Homopolysaccharide: Homopolysaccharide bestehen aus der gleichen sich wiederholenden Einheit.

Heteropolysaccharide: Heteropolysaccharide bestehen aus verschiedenen sich wiederholenden Einheiten.

Monosaccharide

Homopolysaccharide: Ein einziger Monosaccharidtyp ist an der Bildung eines Homopolysaccharids beteiligt.

Heteropolysaccharide: An der Bildung eines Heteropolysaccharids sind verschiedene Arten von Monosacchariden beteiligt.

Chemische Struktur

Homopolysaccharide: Homopolysaccharide haben im Vergleich zu Heteropolysacchariden einfache Strukturen.

Heteropolysaccharide: Heteropolysaccharide haben komplexe Strukturen.

Abschluss

Polysaccharide sind Polymere, die aus Monosacchariden bestehen. Die Monosaccharide sind über glykosidische Bindungen miteinander verbunden. Abhängig von der Art der Monosaccharide, die an der Bildung eines Polysaccharids beteiligt sind, können sie in zwei Hauptgruppen als Homopolysaccharide und Heteropolysaccharide eingeteilt werden. Der Hauptunterschied zwischen Homopolysacchariden und Heteropolysacchariden besteht darin, dass Homopolysaccharide aus derselben Wiederholungseinheit bestehen, während Heteropolysaccharide aus verschiedenen Wiederholungseinheiten bestehen.

Referenz:

1. „Homopolysacch“ von jphwang. Der ursprüngliche Uploader war Jphwang bei English Wikibooks – Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia 2. „Heteropolysaccharid“ Von Ccostell – Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia