Hauptunterschied – Benedikts vs. Fehlings Lösung

Reduzierende Zucker und Aldehyde sind chemische Verbindungen, die durch die Reduktion einer anderen Komponente oxidiert werden können. Dieses Konzept kann verwendet werden, um das Vorhandensein von ihnen in einer Verbindungsmischung zu identifizieren. Für diese Identifizierung können der Benedict-Test und der Fehling-Test verwendet werden. Diese Tests verwenden spezifische Reagenzien, die als Benedict-Lösung bzw. Fehling-Lösung bekannt sind. Der Hauptunterschied zwischen der Benedict-Lösung und der Fehling-Lösung besteht darin, dass Benedikts Lösung enthält Kupfer(II)-Citrat, während Fehlings Lösung Kupfer(II)-Tartrat enthält.

Abgedeckte Schlüsselbereiche

1. Was ist Benedikts Lösung? – Definition, Chemische Komponenten, Test 2. Was ist Fehlings Lösung? – Definition, Chemische Komponenten, Test 3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Benedikts und Fehlings Lösung? – Überblick über die gemeinsamen Funktionen 4. Was ist der Unterschied zwischen Benedikts und Fehlings Lösung? – Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Aldehyde, Benedict-Lösung, Kupfer, Kupferoxid, Fehling-Lösung, Ketone, reduzierende Zucker

Was ist Benedikts Lösung?

Benedicts Lösung ist eine blaue Lösung, die ein Carbonat, Citrat und Sulfat enthält, die beim Erwärmen mit einem Zucker (wie Glukose), der ein Reduktionsmittel ist, einen roten, gelben oder orangen Niederschlag ergibt. Da es das Vorhandensein eines reduzierenden Zuckers nachweisen kann, kann Benedicts Lösung verwendet werden, um zwischen Aldehyden und Ketonen zu unterscheiden. Aldehyde ergeben ein positives Ergebnis und Ketone ergeben ein negatives Ergebnis für Benedicts Test.

Das Endergebnis von Benedikts Test ist ein ziegelrot gefärbter Niederschlag. Jede chemische Verbindung, die ein Reduktionsmittel ist, kann ein positives Ergebnis für den Benedict-Test ergeben. Benedikts Lösung hat eine dunkelblaue Farbe. Dies ist auf das Vorhandensein von Kupfer(II)sulfat (CuSO₄.5H₂Ö). Ein reduzierender Zucker kann das Kupferion in dieser Lösung zu Kupferoxid reduzieren, das ein rot gefärbter Niederschlag ist.

Abbildung 1: Benedikt-Test

Benedikts Test

Dieser Test verwendet die Benedict-Lösung, die sich nicht schnell verschlechtert. Die aktive Komponente in dieser Lösung ist Kupfer(II)-citrat.

1. Nehmen Sie eine geeignete Menge Benedict-Lösung in ein leeres Reagenzglas.
2. Geben Sie eine kleine Menge der zu testenden Probe hinzu.
3. Zwei Minuten kochen.
4. Wenn die Reaktionsmischung einen rot gefärbten Niederschlag ergibt, enthält die Probe eine reduzierende Verbindung.

Was ist Fehlings Lösung?

Fehlings Lösung ist eine blaue Lösung aus Rochellesalz und Kupfersulfat, die als Oxidationsmittel in einem Test auf Zucker und Aldehyde verwendet wird. Es ist ein chemisches Reagens, das bei der Identifizierung von reduzierenden Zuckern nützlich ist. Daher kann es verwendet werden, um zwischen einem reduzierenden Zucker und einem nicht-reduzierenden Zucker zu unterscheiden. Der für diese Unterscheidung verwendete chemische Test ist als Fehling-Test bekannt.

Die Fehling-Lösung wird durch Mischen zweier Lösungen hergestellt. Die beiden Lösungen heißen Fehlings A und Fehlings B. Fehlings A hat eine tiefblaue Farbe aufgrund der Anwesenheit von wasserhaltigem Kupfer(II)sulfat (CuSO₄.5H₂Ö). Aber Fehlings B ist eine farblose Lösung. Es besteht aus Rochellesalz (Kaliumnatriumtartrat) mit Natriumhydroxid.

Abbildung 2: Fehling-Test

Fehling-Test

1. Die beiden Fehling-Lösungen werden zunächst miteinander vermischt. Die resultierende Lösung ist eine blau gefärbte Lösung, die einen Bis(tartrat)-Komplex von Cu. enthält²⁺.
2. Dann wird eine geeignete Menge dieser Lösung in ein leeres Reagenzglas gegeben. Eine kleine Menge der Probe wird in dasselbe Reagenzglas gegeben.
3. Der nächste Schritt besteht darin, die Reaktionsmischung bei 60 ° C zu kochen^ÖC im Wasserbad.
4. Fällt ein ziegelroter Niederschlag aus, enthält die Probe reduzierende Zucker.

Wenn dieser Test verwendet wird, um zwischen Aldehyden und Ketonen zu unterscheiden, ergeben Aldehyde ein positives Endergebnis, da sie oxidiert werden können. Während der Oxidation wird der Kupfer(II)-Komplex zu einem kupferoxidunlöslichen Niederschlag reduziert.

Ähnlichkeiten zwischen Benedikts und Fehlings Lösung

Unterschied zwischen Benedikts und Fehlings Lösung

Definition

Benedikts Lösung: Benedicts Lösung ist eine blaue Lösung, die ein Carbonat, Citrat und Sulfat enthält, die beim Erwärmen mit einem Zucker (wie Glukose), der ein Reduktionsmittel ist, einen roten, gelben oder orangen Niederschlag ergibt.

Fehlings Lösung: Fehlings Lösung ist eine blaue Lösung aus Rochellesalz und Kupfersulfat, die als Oxidationsmittel in einem Test auf Zucker und Aldehyde verwendet wird.

Eine Hauptkomponente

Benedikts Lösung: Der Wirkstoff in Benedikts Lösung ist Kupfer(II)citrat.

Fehlings Lösung: Der Wirkstoff in der Fehling-Lösung ist Kupfer(II)tartrat.

Vorbereitung

Benedikts Lösung: Benedicts Lösung ist als gebrauchsfertiges Reagenz erhältlich.

Fehlings Lösung: Fehlings Lösung muss durch Mischen von zwei Lösungen hergestellt werden: Fehlings A und Fehlings B.

Stabilität

Benedikts Lösung: Benedikts Lösung ist stabil und verschlechtert sich nicht schnell.

Fehlings Lösung: Die Fehling-Lösung verschlechtert sich schnell. Daher wird es nur bei Bedarf zubereitet.

Prüfen

Benedikts Lösung: Beim Benedict-Test wird das Reaktionsgemisch ca. 2 Minuten gekocht.

Fehlings Lösung: Beim Fehling-Test wird die Reaktionsmischung einige Minuten auf 60°C erhitzt.

Abschluss

Benedict-Lösung wird für den Benedict-Test verwendet, und Fehling-Lösung wird für den Fehling-Test verwendet, um einen reduzierenden Zucker oder einen Aldehyd zu identifizieren. Der Hauptunterschied zwischen der Benedict-Lösung und der Fehling-Lösung besteht darin, dass die Benedict-Lösung Kupfer(II)-Citrat enthält, während die Fehling-Lösung Kupfer(II)-Tartrat enthält.

Verweise:

1. Lancashire, Robert John. Fehling-Test zur Reduzierung von Zuckern. Hier verfügbar. 2. „Fehlings Lösung.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. Dezember 2017, hier verfügbar.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Próba Benedicta“ von Kala Nag – Eigene Arbeit (GFDL) über Commons Wikimedia 2. „Fehling“ Von FK1954 – Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia