Die Hauptunterschied zwischen Lactobacillus und Bifidobacterium ist das Lactobacillus ist eine Gattung von stäbchenförmigen, fakultativ anaeroben Bakterien, während Bifidobacterium eine Gattung von oft verzweigten anaeroben Bakterien ist. Darüber hinaus ist Lactobacillus ein wesentlicher Bestandteil der Mikrobiota im Verdauungs-, Harn- und Genitalsystem des Menschen, während Bifidobacterium die prominente, nützliche Form von Bakterien im Darm von Säugetieren ist. Darüber hinaus produziert Lactobacillus Milchsäure, die den pH-Wert senkt und das Wachstum von schlechten Bakterien verhindert, während Bifidobacterium sowohl Milchsäure als auch Essigsäure produziert.

Lactobacillus und Bifidobacterium sind zwei wichtige Formen der Mikrobiota des Magen-Darm-Trakts. Sie sind bedeutende Formen von Probiotika.

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Was ist Lactobacillus?

Lactobacillus ist eine Gattung grampositiver Bakterien. Es ist eine Art von nicht sporenbildenden Bakterien, die stäbchenförmig sind. Darüber hinaus ist es eine Art fakultativer Anaerobier, der Zucker in Milchsäure umwandelt. Im Allgemeinen gehört Lactobacillus zur Mikrobiota von Säugetieren, die im Magen-Darm-Trakt und im Vaginalsystem vorkommen.

Abbildung 1: Lactobacillus

Darüber hinaus hat Lactobacillus probiotische Eigenschaften. Die Hauptform von Lactobacillus mit probiotischen Eigenschaften ist Lactobacillus acidophilus. Daher wird es kommerziell in Milchprodukten wie Joghurt und Käse verwendet. Durch die Produktion von Milchsäure senken sie jedoch den pH-Wert und verhindern das Wachstum von schlechten Bakterien im Darm.

Was ist Bifidobakterium?

Bifidobacterium ist die Hauptform der Mikrobiota im Magen-Darm-Trakt von Säugetieren. Es kommt auch im Mund und in der Vagina von Säugetieren vor. Darüber hinaus ist es eine Art anaerober Bakterien, die Kohlenhydrate in Milchsäure, Essigsäure und kurzkettige Fettsäuren umwandeln kann. Diese Art der Fermentation ermöglicht die Verdauung von unverdaulichen Milchformen und pflanzlichen Kohlenhydraten. Bifidobacterium-Zellen haben eine verzweigte Form. Es macht auch 25 % der fäkalen Bakterien bei Erwachsenen aus.

Abbildung 2: Bifidobakterium

Ähnlichkeiten zwischen Lactobacillus und Bifidobacterium

Unterschied zwischen Lactobacillus und Bifidobacterium

Definition

Lactobacillus bezieht sich auf ein stäbchenförmiges Bakterium, das Milchsäure durch die Fermentation von Kohlenhydraten produziert, während sich Bifidobacterium auf eine Gattung von Gram-positiven, unbeweglichen, anaeroben Bakterien bezieht, die im Magen-Darm-Trakt und in der Vagina von Säugetieren leben.

Taxonomie

Während Lactobacillus zum Stamm der Firmicutes gehört, gehört Bifidobacterium zum Stamm der Actinobakterien.

Morphologie

Beweglichkeit

Lactobacillus ist unbeweglich, während Bifidobacterium beweglich ist.

Kolonisation

Außerdem gehört Lactobacillus zu den ersten Kolonisatoren im Darm unmittelbar nach der Geburt, während Bifidobacterium später kolonisiert.

Fülle

Lactobacillus macht 1% der gastrointestinalen Mikrobiota aus, während Bifidobacterium die Hauptform der gastrointestinalen Mikrobiota ist.

Sauerstoffempfindlichkeit

Lactobacillus ist ein fakultativ anaerobes Bakterium, während Bifidobacterium anaerob ist.

Metaboliten

Darüber hinaus produziert Lactobacillus Milchsäure, während Bifidobacterium sowohl Milchsäure als auch Essigsäure produziert.

Joghurt

Lactobacillus kommt in normalem Joghurt vor, während Joghurts mit Bifidobacterium stärker sind als normale Joghurts.

Abschluss

Im Grunde ist Lactobacillus eine Art säureproduzierendes Bakterium, das als Darmmikrobiota lebt. Es ist auch eine der ersten Besiedlungsformen der Mikrobiota und ist ein fakultativ anaerober. Bedeutsamerweise produziert es Milchsäure, die das Wachstum von schlechten Bakterien verhindert, indem es den pH-Wert senkt. Im Gegensatz dazu ist Bifidobacterium die Hauptform der Mikrobiota im Darm. Sie sind jedoch Anaerobier. Sie produzieren Milchsäure und Essigsäure. Inzwischen ist Joghurt mit Bifidobacterium stärker als der normale Joghurt, der Lactobacillus enthält. Daher ist der Hauptunterschied zwischen Lactobacillus und Bifidobacterium ihre Bedeutung.

Verweise:

1. Vlasova, Anastasia N et al. „Vergleich von probiotischen Laktobazillen und Bifidobakterien-Wirkungen, Immunantworten und Rotavirus-Impfstoffen und Infektionen bei verschiedenen Wirtsarten.“ Veterinärimmunologie und Immunpathologie vol. 172 (2016): 72-84. doi:10.1016/j.vetimm.2016.01.0032. Nguyen, Jennifer. „Probiotika verstehen: Bifidobacterium vs Lactobacillus.“ Gene Food, 6. September 2019, hier erhältlich.

Bild mit freundlicher Genehmigung:

1. „Lactobacillus sp 01“ Bildnachweis: Janice CarrInhaltsanbieter: CDC/Dr. Mike Miller (Public Domain) über Commons Wikimedia 2. „Bifidobacterium jugendlichis Gram“ Von Y tambe – Y tambes Datei (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia